Fiori di zucca e zucchina ... i vincitori

Il contest "Fiori di zucca e zucchina", concluso una settimana fa, mi ha dato tanta, anzi tantissima soddisfazione!
I partecipanti sono stati tantissimi e molto originali si sono rivelate le idee per ricettare queste due delizie... dal fritto al forno, dai primi ai secondi, fino ai dolci. Vorrei quindi innanzitutto ringraziare tutti voi per aver aderito con tanto entusiamo a questa mia idea.

75 ricette da guardare, valutare, leggere, scegliere... vi confesso che è stato davvero arduo arrivare al verdetto finale. Scrematura dopo scrematura sono arrivata ad avere la mia top-ten e da lì le eliminazioni sono state sempre più difficoltose... ragazzi che impresa!!!

Ma ora sono finalmente arrivata alla conclusione e penso che anche voi sarete sulle spine... volete sapere quindi chi si aggiudica i coloratissimi omaggi?

Farò la classifica all'incontrario, giusto per creare un po' di suspance... ^_^

3° classificato

Margò con Crostatine di zucchine e fiori

[Questa ricetta riceverà un set di 4 bicchierini "stropicciati" AD trend]

Una ricetta realizzata in maniera semplice ma che trasforma i fiori di zucca in deliziosi bocconcini monoporzione. Queste crostatine le vedo perfette per imbandire un buffet di antipasti o da sfoggiare insieme ad altre delizie per l'ora dell'aperitivo. Mi sono lasciata ingolosire dalla mortadella e dal sapore rustico e sfizioso degli ingredienti. Il fiore lasciato intero da inoltre un tocco raffinato ed elegante.

2° classificato

Loredana con Lasagne di pane carasau, zucchine e fiori di zucca

[Questa ricetta riceverà un set di 4 bicchieri "stropicciati" AD trend]

Ho trovato questo piatto di una semplicità disarmante. Adoro le cose semplici, i profumi che si sentono e che non si sovrastano uno con l'altro. I fiori di zucchina sono talmente delicati che sarebbe stato un "peccato mortale" affogarli in qualche condimento pesante e troppo saporito. Questa lasagna è sicuramente delicatissima e stupenda alla vista. Il pane carasau utilizzato al posto della sfoglia è il tocco di genio finale!


Ed ora... rullo di tamburi....

1° classificato

Mila con Tortino di riso su letto di pummarola

[Questa ricetta riceverà un set di 4 maxi bicchieri bibita AD trend]

Un'opera d'arte!!! Ecco la prima cosa che ho pensato quando ho visto questa ricetta. Mila è riuscita a creare una scultura deliziosa agli occhi quanto al palato. E che cosa ha utilizzato? Pomodori, basilico, riso, zucchine... insomma con ingredienti semplicissimi, e addirittura riciclando del risotto avanzato dal giorno prima, è riuscita a stupirmi e ad assemblare un piatto strepitoso! Chapeau!!!


E dulcis in fundo... un vincitore in più... ho una sorpresina da inviare anche a Carmela di Profumo di semplicità per aver partecipato al contest con ben 7 ricette.... doveroso premio fedeltà! ^_^

NOTA IMPORTANTE PER I VINCITORI

Inviate a gustosafoto@yahoo.it il vostro indirizzo completo per la spedizione degli omaggi. Dato che partirò per le ferie tra pochissimi giorni, spedirò gli omaggi al mio ritorno (a fine agosto). Fatemi sapere se per voi il periodo va bene, in modo da evitare mancante consegne. Grazie!