La terza sfida culinaria in coppia, alla quale ho appena partecipato, tenta di risolvere il grande dilemma che, prima o poi, può assillare molti di noi comuni mortali.
Come soddisfare i suoceri durante un invito a pranzo?
Dopo molti dubbi e ripensamenti (tipo dolcetti all'arsenico, o ravioli dal ripieno misterioso, o ancora un arrostino realizzato con qualche animale non meglio specificato) io e la mia compagna di sfida abbiamo deciso che forse i suoceri conviene conquistarli con del buon cibo.
Eh sì... davanti ad un gustoso piatto anche i cuori e gli animi più coriacei si sciolgono!
Avendo entrambe suoceri abbastanza tradizionalisti, io e "Oztralia" abbiamo pensato di non sconvolgere troppo i loro palati "delicati".
Ecco quindi la nostra proposta di menù ... tradizionale in chiave "hip" (cioè... cool - trendy - alla moda)!!
APERITIVO
"oh my darling Clementine"
Succo di clementine, liquore al mandarino e spumante rosè di Franciacorta
ANTIPASTI
Bietole gratinate al brie (Oztralia)
Focaccia al parmigiano con sott'oli e pomodorini
PRIMO PIATTO
Bauletti di risotto alla lattuga e limone
SECONDO PIATTO
Orate al vino con olive taggiasche e pomodori secchi (Oztralia)
CONTORNO
Tortini di patate al burro con salsa al pane e vino rosso
DESSERT
Cannoli croccanti alle mandorle (Oztralia)
CAFFÈ
Moka rinforzata al rum scuro con zucchero di canna
VINO consigliato
"Meridiano" - Chardonnay bianco del Garda (13,5% vol.)
temperatura di servizio 10-12 °C
Buona appetito! :)
Non siamo persone che si fanno impressionare dall'arrivo di genitori o suoceri...però devo ammettere che andiamo sempre su pietanze più classiche, anche perchè conosciamo i nostri genitori/suoceri :-)
RispondiEliminaBuon we,
Aiuolik
MI sa che li avete stesi i suoceri! o, almeno, la suocera non avrà avuto nulla da aggiungere!!
RispondiEliminaciao
Grazia
aiuolik anche io non mi faccio impressionare, ma sò che è invece un terrore per molti l'idea di avere suoceri a pranzo! forse per la paura del confronto con la cucina della suocera, solitamente osannata dal marito! ;))
RispondiEliminaGrazia, sì... colpiti ed affondati a suon di buon cibo!! ;P
è stato un belmenù anche il tuo e di ozcomlimenti chissà se capiteremo mai insieme ahahahaa
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