«È un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita.» William Shakespeare

mercoledì 12 novembre 2008

Spaghetti con pomodorini al forno e pecorino Fiore Sardo D.O.P.

Dedico questa ricetta semplice e gustosa a Laura che mi ha assegnato un premio.... grazie di cuore!


Questo è un premio che riconosce i valori che ogni blogger dimostra ogni giorno nel suo impegno a trasmettere i valori culturali, etici, letterali e personali. In breve mostra la sua creatività in ogni cosa che fa'.
Si deve: 1) Accettare e visualizzare l'immagine del premio e far rispettare le regole; 2) Linkare il blog che ti ha premiato; 3) Premiare altri 15 blog e avvisarli del premio.


15 blog??? Caspita sono davvero tantissimi!!!
... allora ... io premio ....
Anna, Gallina Vecchia, Luisa, Adina, lo ZucchinoLory, Danda, il Gatto, Elisabetta, Manu e Silvia ... 10 ... ho fatto cifra tonda!

Ed ora la ricetta-dedicata .... Laura spero che ti piaccia?!!!



INGREDIENTI: per 2
160 gr di spaghetti
20 pomodori ciliegini (tipo Pachino)
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai di pangrattato
1 pezzo di pecorino Fiore Sardo D.O.P.
olio extra vergine d'oliva
origano esiccato
sale

PREPARAZIONE:
Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a metà. Disponeteli in una teglia e cospargeteli con un pizzico di sale.
Tritate molto finemente l'aglio e unitelo al pangrattato, ad un po' di origano e a due cucchiai di olio.
Grattugiate un po' di pecorino (1-2 cucchiai), unitelo al resto degli ingredienti e spargete il tutto sopra i pomodorini.
Infornate a 180° C per circa 20-30 minuti.
Fate cuocere gli spaghetti al dente in abbondate acqua bollente salata.
Quando la pasta è pronta scolatela e versatela nella teglia con i pomodorini.
Mescolate e servite subito spargendo altro pecorino a scaglie e altro origano sopra ogni porzione.



19 commenti:

  1. semplicemente deliziosa!!!
    complimenti!
    Saretta

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  2. complimenti per il premio....e grazie mille!!!!
    buoni questi spaghetti!!!gustosi e profumati!
    bacioni

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  3. Dolce Cipolletta ;-)
    Grazie di cuore !
    Gli spaghetti di sicuro erano sfiziosissimi vero? ;-))

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  4. com'è simpatico e originale il tuo blog :)
    complimenti!
    wenny

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  5. uuuh wow li faccio anch'io così!!! sono buonissimi!!!bacioni

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  6. Wow che primo piatto da favola. E' una di quelle paste che prima di gustare con il palato ti stordiscono piacevolmente con il loro profumo
    Bravissima
    Kiss

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  7. Ciao Cipo, congratulazioni per il premio!!! ...E grazie per aver pensato a me!
    Il tuo commento e il premio, graditissimi, mi hanno fatto ritornare il sorriso, dopo una tremendissima giornata da dimenticare!
    E questa ricetta è un capolavoro!!!

    Baci

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  8. Semplce e gustoso nella sua semplicità!

    Complimenti!

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  9. Wow, grazie che onore! le tue ricettine sono invitanti e anche da mangiare con gli occhi! I tuoi piatti sono incredibili e le foto sono stupende!bravissima! bacioni

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  10. Grazie!
    Grazie davvero di cuore :-)))

    bacio
    Gallina

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  11. ma che buoni davvero deliziosi:-9baci imma

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  12. Delizioso e semplice, questi sono i piatti che amo più......

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  13. Complimenti per il blog molto ben fatto (si vede che sei una graphic designer) e serio.

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  14. Mi piace il tuo blog, complimenti, e mi piacciono molto anche questi spaghetti.
    Se vuoi passare da me c'è un pensiero che spero possa piacerti

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  15. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  16. Ottimi questi spaghetti...sento già il profumino!! Complimenti!
    Domy

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  17. Grazie cara per il premio e complimenti per la ricetta gustosa!

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  18. che bella ricetta!saporiti e coloratissimi!davvero bello il tuo blog,complimenti!
    Vale

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  19. che bella ricetta la rifaccio subito....grazie

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