«È un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita.» William Shakespeare

lunedì 16 giugno 2008

Summer Salad ... aspettando la raccolta!

Ragazzi che faticaccia, più di 30 partecipanti alla grandiosa raccolta delle "riciclo-ricette"... siete stati attivissimi!!!
Arrivo però, non disperate. Ci vorrà ancora qualche giorno per sistemare tutto.

Intanto posto una cosina facile-facile... veloce-veloce... non oso nemmeno chiamarla ricetta. Solo che mi piaceva così colorata da sembrare un inno all'estate... chissà che magari porti un po' di sole. A costo di sembrare paranoica, ma davvero non ne posso più di questa pioggia!

Verdura, tanta sana verdura abbinata ad altri ingredienti sfiziosi:
lattuga, pomodori ciliegini di Sicilia, mais, carote a julienne, pecorino fresco di Pienza, uova sode... il tutto condito con una citronette al prezzemolo.

Summer salad

Questo è il piatto unico che ho mangiato per pranzo... così posso fingere di fare un po' di dieta!!!

12 commenti:

Ago ha detto...

MMMMM:...che splendida insalatina! Adoro questo tipo di piattini...e detto tra me e te, anch'io fingo di far dieta così :-DDD
Un bacione
Ago :-D

Monique ha detto...

ma che buona invece!!!

Fra ha detto...

Fantastica! HAi portato l'estate nel piatto...e ci vuole proprio se no uno con sto tempo si suicida...
Un bacio
Fra

Aiuolik ha detto...

Con questa superinsalata fingo anche io di essere a dieta, posso? :-)

Ciaooo,
Aiuolik

Tatiana ha detto...

Ciao Leda.. passa da me per un meme ;)

Marcello Valentino ha detto...

Come sempre esprimi grandi cose con la tua semplicità...
Brava Leda...

Cannelle ha detto...

So di essere in ritardo ma spero che vorrai accettare la mia adesione all'iniziativa del riciclo ricette.
Il link è questo:
http://semplicementeinsieme.blogspot.com/2008/06/pollo-coi-peperoni.html

Cannelle ha detto...

Ho provato a spedirti la e-mail ma mi dice che l'indirizzo non è corretto.
Fammi sapere;-)
Ciao

Twinky ha detto...

mmmmmh che bontà!!! brava!!! ciaooo

Lo zucchino d'oro ha detto...

é un piatto da guardare con gli occhiali da sole!!!

GnuS

salsadisapa ha detto...

ieri sera mi son mangiata anch'io una cosa del genere! nonostante il temporale ho fatto finta che fosse estate.. oh, ha funzionato: oggi c'è il sole! :-)

maelstrom ha detto...

Stasera abbiamo preparato proprio questa insalata, sostituendo solamente il pecorino di Pienza con dell'ottimo pecorino siciliano "Perla Nera"... qualche uovo in più ed è venuto un piatto magnifico, siamo rimasti basiti dalla soddisfazione!!!

Brava e complimenti per l'idea!