Arrivo però, non disperate. Ci vorrà ancora qualche giorno per sistemare tutto.
Intanto posto una cosina facile-facile... veloce-veloce... non oso nemmeno chiamarla ricetta. Solo che mi piaceva così colorata da sembrare un inno all'estate... chissà che magari porti un po' di sole. A costo di sembrare paranoica, ma davvero non ne posso più di questa pioggia!
Verdura, tanta sana verdura abbinata ad altri ingredienti sfiziosi:
lattuga, pomodori ciliegini di Sicilia, mais, carote a julienne, pecorino fresco di Pienza, uova sode... il tutto condito con una citronette al prezzemolo.
Questo è il piatto unico che ho mangiato per pranzo... così posso fingere di fare un po' di dieta!!!
12 commenti:
MMMMM:...che splendida insalatina! Adoro questo tipo di piattini...e detto tra me e te, anch'io fingo di far dieta così :-DDD
Un bacione
Ago :-D
ma che buona invece!!!
Fantastica! HAi portato l'estate nel piatto...e ci vuole proprio se no uno con sto tempo si suicida...
Un bacio
Fra
Con questa superinsalata fingo anche io di essere a dieta, posso? :-)
Ciaooo,
Aiuolik
Ciao Leda.. passa da me per un meme ;)
Come sempre esprimi grandi cose con la tua semplicità...
Brava Leda...
So di essere in ritardo ma spero che vorrai accettare la mia adesione all'iniziativa del riciclo ricette.
Il link è questo:
http://semplicementeinsieme.blogspot.com/2008/06/pollo-coi-peperoni.html
Ho provato a spedirti la e-mail ma mi dice che l'indirizzo non è corretto.
Fammi sapere;-)
Ciao
mmmmmh che bontà!!! brava!!! ciaooo
é un piatto da guardare con gli occhiali da sole!!!
GnuS
ieri sera mi son mangiata anch'io una cosa del genere! nonostante il temporale ho fatto finta che fosse estate.. oh, ha funzionato: oggi c'è il sole! :-)
Stasera abbiamo preparato proprio questa insalata, sostituendo solamente il pecorino di Pienza con dell'ottimo pecorino siciliano "Perla Nera"... qualche uovo in più ed è venuto un piatto magnifico, siamo rimasti basiti dalla soddisfazione!!!
Brava e complimenti per l'idea!
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