Ingrediente principe di almeno 3 portate su 4 doveva essere il pomodoro.
Data la stagione il mio menù si è basato su piatti abbastanza leggeri e freschi, realizzati con ingredienti di stagione.
Da domani inizierò a pubblicare le ricette... ce la farete ad aspettare??!
Ecco a voi il mio menù
Rosso Passione, Rosso Desiderio, Rosso Amore, Rosso Fuoco
... Rosso Pomodoro!!!
~ ANTIPASTO ~
Variazione di sapori dei pomodori di Pachino
~ Al naturale con salsa verde (prezzemolo, olive, capperi, acciughe) ~
~ Ricomposti con cetrioli e pesto al basilico ~
~ Su bruschetta con formaggio fresco al pepe rosa e origano ~
![Variazione di sapori dei pomodori di Pachino](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ugAICTbJr44K3Y65dAaOd1sRjFkcHOH0e1TjR9GslUKdcbI-5DJgWqfObbG8tvJ9XisfzHjk-7LY_2fpV_r49xNXtCOOeYFcMBtxZGldyhQ6LZXkCiIgVbBFU6aS70X5cRRw=s0-d)
~ PRIMO PIATTO ~
Lasagnette verdi con ragù di S. Marzano e calamari
e bicchierino di frittura
![Lasagnette verdi con ragù di S. Marzano e calamari](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sE17hmDC9vlVwrlmNLTVTLFRy_r3ISpEYv43Czs8b9q39VzxhfU71NbUwfy5KQvZ-imA2KjZVSvJYKroxMCemTz9QWO3nEE3JY_3LEXydI-GaH2uK_H5lvuEceUngyQBCrCA=s0-d)
~ INTERMEZZO ~
Rinfrescabocca al Limone, Ouzo e pomodoro Maria Vittoria
![Rinfrescabocca al Limone, Ouzo e pomodoro Maria Vittoria](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vyuncMoJEmv_GtZLcg2YQ0oogfh9HwI7gW8DFf3H90QMThLtN82aX8Phu3zHoJ6wF-faTY6D6WXlGc5x8ScSKA1PMYemwGHJ8ETSgSfV9dHmQvZA14VajaqHFh58lRiix-=s0-d)
~ SECONDO PIATTO ~
Carpaccio tiepido con Ciliegini e olive, profumato al timo
![Carpaccio tiepido con Ciliegini e olive, profumato al timo](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_upaE1SmLJiz58vN0Mtuho_rtfDBFHOvDucUsFPxBMFnrZemLCBFqn2ocQL3RDnUU36007l7SyQZS8p0_jI6DqZ9TXmGWGjWxTXyM177kDqbWohYq3jyXGvrUMYCqh9lX1QHg=s0-d)
~ DESSERT ~
Torta ciocco-lampone
Rosso Passione, Rosso Desiderio, Rosso Amore, Rosso Fuoco
... Rosso Pomodoro!!!
~ ANTIPASTO ~
Variazione di sapori dei pomodori di Pachino
~ Al naturale con salsa verde (prezzemolo, olive, capperi, acciughe) ~
~ Ricomposti con cetrioli e pesto al basilico ~
~ Su bruschetta con formaggio fresco al pepe rosa e origano ~
~ PRIMO PIATTO ~
Lasagnette verdi con ragù di S. Marzano e calamari
e bicchierino di frittura
~ INTERMEZZO ~
Rinfrescabocca al Limone, Ouzo e pomodoro Maria Vittoria
~ SECONDO PIATTO ~
Carpaccio tiepido con Ciliegini e olive, profumato al timo
~ DESSERT ~
Torta ciocco-lampone
Non sapevo di queste sfide su Cook...bè, immagino siano molto stimolanti, perchè il tuo menù è davvero da urlo. Mi piace tantissimo. E' elegante, di gusto e ben calibrato. Brava.
RispondiEliminaNeanche io conoscevo le sfide di cookaraound. Il tuo menù è delizioso, nonché rossissimo :-)
RispondiEliminaCiaooo,
Aiuolik
Neppure io conoscevo le sfide di Cookaround, la tua partecipazione è sicuramente degna di nota! Bravissima
RispondiEliminaElga