Glossy Food ... il ricettario per voi

Cari amici, nell'attesa di dichiarare i vincitori del contest RomantiKitchen, ho completato l'impaginazione del ricettario Glossy Food.

Spero che sia un gradito omaggio per il Natale, dove potete trovare molti spunti per ricette deliziose. Voglio ringraziare ancora tutti gli amici blogger che hanno partecipato con entusiasmo a questo contest.

Eccolo qui tutto per voi!!!

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RomantiKitchen: il contest più romantico del web

No, non sono impazzita, e sò benissimo che a S. Valentino manca ancora un bel po'. Ma chi l'ha detto che solo in quel periodo si possono realizzare ricette romantiche?
In qualsiasi periodo dell'anno, se mettete passione in quello che fate, i vostri manicaretti saranno preparati con amore. Del resto l'ho sempre scritto anche nella testata del mio blog che "cucino con il cuore ed un pizzico di fantasia"!

Questo tocco di romaticismo e tanta tanta fantasia, sono i due punti di forza di Marta, blogger creativa che realizza bellissimi ed utilissimi oggetti. Tutto quello che esce dalle sue mani è creato con amore per delle persone speciali, confezionato con stoffe ed accessori originali e fantasie raffinate.

In  questo contest dovete lasciarvi "ispirare" dalle sue creazioni. Dovrete proporci ricette raffinate, ma al tempo stesso con quell'aria di casa che ci piace tanto... naturalmente non dovrà mancare la creatività e un tocco di romaticismo. Tutti pronti quindi per questa nuova avventura che abbiamo pensato di intitolare ...

Eggs in Smoking ... il ricettario PDF

Quale periodo migliore se non la settimana di Pasqua per pubblicare la raccolta del contest Eggs in Smoking.

Spero che il PDF vi piaccia e che sia di spunto per realizzare tante golose ricette con le uova. Mentre impaginavo ne ho lette alcune che sicuramente dovrò provare, perché mi ispirano davvero moltissimo.

Grazie ancora a tutti gli amici buongustai che hanno partecipato al contest!!!

Open publication - Free publishing - More cibo

In occasione della pubblicazione del PDF, la dolce Gloria mi ha regalato l'opportunità di un'intervista amichevole sul suo blog. Se avete voglia di leggere qualcosa su di me andate QUI !!! :)

NEWS!!!

Ho inziato da ieri una collaborazione con Malvarosa Edizioni con una rubrica tutta mia dedicata alla cucina salutare. Si chiama LEGGERE TENTAZIONI ... ne sono entusiasta! :)

GustosaMente si candida a Squisito 2011

Cari amici, sono partite da pochissimo le votazioni per il BlogCafè di Squisito 2011.

Il mio blog è stato accettato, tra oltre 700 segnalazioni,
come candidato in queste due categorie:

CUCINA (ricette)
FOTOGRAFIA

Puoi votare il mio blog in entrambe le categorie! :)

Se vuoi sostenermi ne sarò felice!!!

QUI COME VOTARE

C'è tempo fino alle ore 23.59 del 20 aprile 2011

La primavera sboccia su About Food

Una veste fresca, colorata e profumata per il secondo numero della rivista. Un abito che ha tutti i sapori della Primavera appena iniziata....

Correte a sfogliarlo oppure scaricatelo qui!!!

Auguri Italia!

Come vorrei aver avuto tempo per pensare ad una ricetta tutta dedicata al 150° dell'unità d'Italia. Purtroppo i mille impegni e il poco tempo a disposizione non mi hanno permesso di trovare qualcosa di originale e soprattutto di nuovo da pubblicare sul blog.
Ma cercando e frugando nel mio archivio ho trovato che sono molte le ricettine che ho preparato in questi anni e che domani potremmo portare sulle nostre tavole... da quelle che ricordano i colori della nostra bandiera a quelle tipiche regionali che trasmettono tutti i sapori della nostra nazione.

Ecco quindi  qualche idea per un menù adatto a celebrare questo anniversario...

Potremmo iniziare brindando con un bicchiere di Lambrusco amabile di Modena con polpa di mele renette e succo di uva nera e intanto sgranocchiare qualche sfizioso antipastino come ad esempio questi Crostini strapazzati ai profumi mediterranei. Oppure potremmo mescolare i profumi e i sapori delle regioni italiane con questa Insalata "nord e sud".

Per un inno ai colori dell'Italia potremmo portare in tavola questa Variazione di sapori dei pomodori di Pachino, oppure un primo piatto come questi Fusilli con peperone rosso e brie

E se volessimo regalarci un primo piatto regionale la scelta non avrebbe fine:  Pasta con le sarde alla siciliana, Spaghetti alla puttanesca, Orecchiette alle cime di rapa, Spaghetti all'Amatriciana, Pane frattau, Risi e bisi, Pizzoccheri, Rapata alla lombarda, Melanzane alla parmigiana, Trofiette al pesto...

In ogni regione, in ogni provincia, in ogni città, troviamo profumi e sapori coinvolgenti ... Buon Compleanno Italia!

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Cookaround ... tutta in un libro

Cookaround. La cucina degli italianiAlberto Castelvecchi Editore

288 pagine
800 fotografie a colori
oltre 100 ricette illustrate

prezzo di copertina € 25,00
Dal 5 novembre in libreria!



PS: 4 delle ricette sul libro sono di mia ideazione ... le troverete con il nickname Cipolla77
- Insalata di moscardini in verde
- Paccheri rigati con crema al brie, pinoli e roselline di speck
- Risotto con cipolle rosse e Chianti, mantecato al taleggio
- Tranci di tonnetto con panatura ai pomodori secchi e capperi su letto di patate